ДОМОВОДСТВО

Климат бани определяют влажность и температура воздуха парной, зависящие от устройства бани, способов ее нагрева и приемов парения.

Нагрев парной бани осуществляется без каменки и с помощью каменки. В первом случае используют нагревательные устройства, передающие тепло непосредственно в атмосферу: калориферы с электрическими нагревателями и металлическими трубами, по которым пропускают перегретый пар.

Электрокалориферы (электропечи) используют в современной финской сауне, так как ими можно с высокой точностью поддерживать заданную температуру при низкой влажности воздуха.

Способы нагрева парной с использованием каменки более широко применяются в банях. Куча камней, уложенных в дымоходе печи или поверх электрических нагревателей, аккумулирует тепло во время топки и затем отдает его воздуху. Косвенный подогрев бани мягок и стабилен, и если камни раскалены до 400 °С, то высокая температура в парной сохраняется длительное время. Каменки применяют как в финских саунах, так и в русских банях.

Для нагрева русской бани издавна известны два способа с использованием каменки: по-черному и по-белому. При топке по-черному дрова горят в очаге с камнями и. дым идет в парную, так как нет трубы. После того как камни раскалятся, на них выплескивают 1 - 1,5 л воды и баню проветривают. Этот древний способ нагрева бани сохранился в некоторых деревнях и до настоящего времени. В бане, отапливаемой по-белому, из огнестойкого красного кирпича складывают печь, в дымоходе которой укладывают камни. Дым из топки проходит между камнями, отдает им тепло и уходит в трубу. Стены и потолок парной остаются чистыми, не коптятся.

Такой метод нагрева русской бани в настоящее время наиболее распространен в сельской местности. В отдельных случаях нагрев осуществляется с помощью газа. Перед тем как пользоваться баней, печь выдерживают в течение некоторого времени для «согревания» бани, после того как каменка раскалится. Вследствие этого тепло от каменки равномерно распределяется, а стены, потолок, полок и пол в парной становятся теплыми и сухими. Топка печи прекращается, огонь в топке гаснет.

Некоторые основные положения по устройству бани:
- стены делают из материала, имеющего низкую теплопроводность, они должны быть сухими, для этого баню надо топить дольше и чаще — до полного высыхания конструкций;
- потолок хорошо утепляют;
- окна должны быть воздухонепроницаемыми, и размещены так, чтобы более длинная сторона рамы была параллельна полу;
- дверь делают низкой, а порог — высоким, тогда тепло не теряется слишком быстро, когда дверь открывают и закрывают;
- крышу и верхнюю часть стены плотно подгоняют.

Время для нагрева бани зависит от массы и типа печи: печь с большой массой нагревается дольше, но сохраняет тепло длительное время. Так же и камни: нагреваются медленно, но тепло сохраняют дольше.

Высокий нагрев улучшает микроклимат в бане, удлиняет срок службы строения. В плохо натопленной бане, чтобы пропотеть, камни приходится часто поливать водой. Когда все накопленное тепло «выжато» из камней, они становятся слишком холодными, чтобы дать возможность бане подсохнуть. Стены поэтому становятся сырыми и начинают гнить.

Хорошо натопленной баней можно пользоваться несколько раз, и даже после этого в камнях остается еще достаточно тепла, чтобы хорошо высушить помещение. Для поддержания нормального микроклимата в бане с влажным паром для интенсивного выделения пота надо прогреться при температуре 60 °С в течение 10 минут и даже более. Для усиления потения в русской бане тело следует обхлестывать березовым веником.

В финской сауне воздух горяч и сух, поэтому человек вначале потеет медленно. После прогрева тела пот уже не успевает полностью испаряться, кожа постепенно увлажняется, и все тело становится мокрым. Чем суше воздух, тем большую температуру может выдержать парильщик. В финской сауне, обогреваемой элекропечью, температуру в парной повышают с помощью терморегулятора. При низкой влажности тело веником обычно не обхлёстывают.

В русской бане на каменку плещут совсем немного воды. Если же увеличить количество воды, то повысится влажность в парной и в ней будет тяжело дышать. В такой парной нельзя находиться более пяти минут. Наилучший прием повышения температуры — открыть паровую дверцу. Если каменка хорошо нагрета, температура в парной повышается до 70 °С в течение нескольких минут.
Перед заходом в парную с веника стряхивают лишнюю воду, чтобы не нарушать влажность в помещении, которую легко определить, подув на кожу. В сухом воздухе даже при 100 °С кожа от обдува не испытывает никакого неприятного воздействия, а во влажном — и при 45° появляется обжигающее ощущение.

Аромат бани, особенно отапливаемой дровами, зависит от запаха дыма (даже если дым выходит через трубу в атмосферу). Другой запах, присущий русской бане,— запах березовых веток. Он исходит от веника из свежесрезанных веток или замоченных сухих.

Аромат создают различными способами: если на полок перед парением положить свежесрезанные еловые ветви, то, распариваясь в жарком воздухе, они распространяют аромат хвойного леса; при добавлении в таз с водой небольшого количества пива или кваса появляется хлебный запах, а если добавить ложку меда или липового цвета, то парилка наполняется ароматом пасеки. Можно пользоваться мятой, эвкалиптом или составом ромашки, душицы и степного чабреца.

Тэги: баня, печь, русская баня, сауна, финская сауна